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第十六屆中國—葡語國家文化週 舉辦中葡美食展示 (中葡美食文化 傳承人文交流)

季先峥秘書長與廚師們合照

10月14日,中國—葡語國家經貿合作論壇(澳門)常設秘書處於澳門漁人碼頭怡景餐廳舉行中葡美食展示,邀請中文及在澳葡英傳媒機構代表出席,藉此機會與廚師們互動交流,加深了解中葡文化週活動情況。

季先峥秘書長表示,美食,是一種文化的載體,承載著中葡人民對美好生活的嚮往,也是中葡文化傳承和交流的重要內容,是中葡文化週重要元素之一。今天,我們將品嘗到來自安哥拉、葡萄牙、聖多美和普林西比、東帝汶及中國澳門等國家和地區名廚的美味佳餚,希望大家通過美食,進一步增加對中國和葡語國家文化的瞭解,並透過美食文化這扇窗口,實地感受和領略豐富精彩的中葡文化週活動。

中葡文化週自2008年舉辦以來,一直致力於發揮澳門平台作用,推動中國與葡語國家的文化交流和合作,共促中國與葡語國家民心相通。第十六屆中葡文化週將於10月17日開幕,美食推介是其中一項重要活動,此次邀請來自安哥拉、葡萄牙、聖多美和普林西比、東帝汶及中國澳門等國家和地區的知名廚師,匠心烹煮美味佳餚。

中葡美食推介,將於10月18日至22日在澳門漁人碼頭怡景餐廳舉行,為大眾呈獻極具葡語國家特色的午餐和晚餐。第十六屆中國—葡語國家文化週專題網站持續開通,歡迎公眾登入瀏覽(網站:https://semanacultural.forumchinaplp.org.mo/)。

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