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衛生局接獲一宗懷疑食物中毒事件


衛生局於今日(1月21日)接獲位於和樂大馬路的基督教青年會社區中心通報,中心內8名員工進食中心烹煮的食物後出現懷疑食物中毒情況。懷疑食物中毒的病例為2男6女,年齡介乎22至29歲,分別於進食後15至53小時後出現發熱、嘔吐及腹瀉等症狀。發病人士大部分已到醫院及私家診所就診,情況一般。據瞭解,除1月18日下午於中心內共同進餐外,發病人士並無其他共同進食的餐次。當日共有17人共餐。而根據目前調查所見,暫未能確定引起是次食物中毒的病原體。衛生局現正採集部分病例的大便樣本作檢測。 衛生局已要求有關機構要注意食物衛生,並呼籲巿民應遵循世界衛生組織"食品安全五要點"建議:一、保持清潔;二、生熟分開;三、徹底煮熟,;四、在安全的溫度下保存食物;五、使用安全的水及食物原料。