澳門特區政府旅遊局推出「星級旅遊服務認可計劃」，確立旅遊業的服務質素標準，鼓勵及支持業界提升服務質素，並表揚提供卓越服務的旅遊業界商戶。此計劃設有「星級服務商戶獎」及「稱心服務團隊獎」兩類獎項，今年以餐飲業為目標對象。 旅遊局今(2日)召開記者會介紹計劃目的及內容，旅遊局局長文綺華、消費者委員會執行委員會主席黃翰寧、旅遊學院副院長甄美娟、民政總署文化活動處處長余永鴻、澳門酒店協會會長楊振業、澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武、澳門中小型餐飲業商會副理事長劉深泉以及香港品質保證局市場調研總經理丁國滔出席記者會。局長文綺華致詞時表示，澳門正建設世界旅遊休閒中心及邁向多元化發展，服務質素尤其重要。配合行業的穩健發展，旅遊局推出此計劃，鼓勵旅遊業和相關行業提升服務質素，表揚提供卓越服務及推行優良服務管理的商戶。她又鼓勵業界參加此計劃，共同推動優質旅遊服務。 「星級旅遊服務認可計劃」內容參考了其他國家及地區的類似計劃，經諮詢業界組織及進行旅客調查，並綜合及平衡多方意見後，制定了計劃的評審準則及認可程序。在本澳提供優質旅遊及相關服務的商戶只要符合計劃的既定條件，便能獲頒象徵優質旅遊服務的「星級服務商戶獎」及表彰最佳服務團隊的「稱心服務團隊獎」。 此計劃推出的首年以餐飲業為目標對象，根據牌照的類別分為「豪華餐廳」、「一級餐廳」、「二級餐廳」和「飲食及飲料場所」四個組別，認可有效期為2015年至2017年，凡持有牌照且於澳門經營業務至少達一年或以上的餐廳及食肆均可參加，名額100個。有意參加的商戶可於4月4日至30日期間遞交申請文件至本局。參加詳情請查閱本局網站 http://industry.macautourism.gov.mo。 參加計劃的商戶須接受評審準則的服務表現及管理體系的評審，包括全方位評估其前線服務及管理水平的「神秘顧客服務評核」和「服務管理體系審核」。達標的商戶將獲頒發「星級服務商戶獎」認可證書，成為星級服務商戶，向顧客展示其提供優質旅遊服務的實力及承諾，並可藉此宣傳其服務，認可有效期為三年。而在同一申請組別下，最高得分的「星級服務商戶獎」得獎商戶，將同時獲頒「稱心服務團隊獎」獎座及現金獎。商戶更可藉參加此計劃，根據評審準則作自我評估，並善用當中的實務指引，持續提升服務水平。 旅遊局已開展相關宣傳工作，透過電台廣告、報章、海報、單張及網絡等，招募業界參加。獲獎商戶的資料將刊於「星級服務商戶獎」及「稱心服務團隊獎」商戶名錄中，公眾屆時可透過旅遊局網站瀏覽名錄。 旅遊局將繼續協助業界提升旅遊服務質素，期望業界以優質服務，豐富旅客的體驗，為建設「世界旅遊休閒中心」作出貢獻。
