就香港消費者委員會公佈在兩款蜂蜜樣本中驗出含抗生素殘餘事件,據民政總署入口檢疫資料及本澳市場巡查紀錄,未有涉事品牌或批次蜂蜜產品在本澳銷售。根據法律規定,天然蜜糖進口本澳時須經民署強制檢驗檢疫,同時,民署亦會恆常派員到本澳零售市場巡查抽檢,暫未發現異常個案。
據香港方面資料顯示,當中“喜來Hero Natural Bee Honey”以及“大廟口天然蜂蜜”兩款蜂蜜產品,分別被檢出含“甲硝唑”、“硝基呋喃類”抗生素殘餘。然而,根據聯合國食品法典委員會(CODEX)的標準,以及內地、歐盟等地的法規,蜂蜜中不得檢出上述兩類抗生素。
民署食品安全中心早前亦得悉香港食安中心公佈,就“此日期前最佳為二○二○年九月十八日”之“喜來Hero Natural Bee Honey”的批次樣本,檢出含抗生素“甲硝唑”個案,已向本澳業界發出食品預警並通知跟進處理。巡查結果顯示,本澳市面未發現上述受影響批次產品。另外,經核對本澳食品批發及零售資料紀錄,沒有“大廟口天然蜂蜜”在本澳出售。民署會密切跟進事件,並加強市場層面抽檢,持續評估市售蜂蜜產品的風險及衛生狀況,一旦發現食品可能存有食品安全風險便採取相應的預防控制措施,以及按風險程度公開資訊。
食安中心提醒消費者須特別注意,避免給一歲以下嬰兒餵食蜂蜜,因其消化系統尚未完全發育,進食蜂蜜有肉毒中毒的風險;並建議市民保持均衡飲食,以免因偏食幾類食品而過量攝入食品添加劑和污染物。