民政總署食品安全中心接獲市民報稱一宗懷疑集體胃腸炎不適事件，已通報衛生局作流行病學調查，並派員前往提供食品的場所進行衛生調查，要求場所採取改善措施，食安中心會持續瞭解最新情況及跟進事件。
據報，涉事食品由位於氹仔運動場圓形地阿里郎韓國餐廳提供，兩名患者於八月四日中午到該場所用餐，期間進食了冷盤小食、海鮮煎餅及泡菜炒飯等，兩人於當晚陸續出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。經衛生局流行病學調查，並根據進食紀錄、潛伏期和症狀，引起是次事件的病原體為細菌的可能性較大。
食安中心接報後派員前往現場進行衛生調查，並抽取食品樣本進行檢驗。就現場環境所見，食品貯存狀況需要改善，即食冷盤食品的存放溫度條件未如理想，食安中心已即時要求餐廳人員對有關食品貯存環境、冷藏設備及人員衛生作出檢討及整頓；同時，已敦促涉事場所安排員工修讀「食品衛生督導員課程」及「食品安全與環境衛生基礎班」，以加強員工對食品及個人的衛生知識。
食安中心呼籲，本澳夏季天氣高溫潮濕，食物容易變壞，亦是胃腸道疾病多發時期。為減低食品安全風險，食品業界必須注意食品、環境及員工的個人衛生，確保食物貯存在合適的溫度；生熟食品應妥善處理，避免交叉污染；即食食品不應放置於室溫下過長時間，且須有妥善保護及整潔環境。消費者亦應選擇有良好衛生環境及具信譽的食肆，如對食物衛生狀況及質量有疑慮應停止食用，預防食源性疾病的發生。