特區政府為促進本澳餐飲業界的可持續發展，提升餐飲業界對環境保護、環境衛生及職業安全等方面的專業知識，以及配合日後出台的餐飲業油煙排放標準。經聽取業界意見，環境保護局將聯同勞工事務局、市政署於本年12月上旬合辦“餐飲業環境保護與環境衛生及職業安全健康培訓課程”，讓業界從業員了解和遵守餐飲業的法例及指引，更好地落實油煙污染控制、環境衛生及職業安全之相關工作。有關課程有助提升業界的環保意識，以及環境衛生和職業安全方面的專業水平。
如欲報名或了解詳情，可登入勞工事務局之相關招生網頁（https://www3.dsal.gov.mo/DfpClassRegister/）。是次課程費用全免，從事餐飲業之本澳居民優先取錄，學員出席全部課程將獲發證書。