經濟局將於本月十一日下午三時，假中華總商會大廈七樓生產力暨科技轉移中心舉行一個有關食品添加劑的說明會，藉以向公眾及業界傳達有關將於明年一月一日開始生效、及適用第223/2005號行政長官批示內第一款所指附件一──“一般食品添加劑的特定名稱的規定”。
是次說明會由經濟局以及衛生局代表聯合主持，並向公眾講解，內容主要是有關一般食品添加劑的特定名稱的生效及在具體操作上應如何實施，以及業界應如何履行相關內容等等。
有關批示由○五年公佈至明年一月一日正式實施，經過了兩年多的時間讓業界作好準備，期間政府相關部門亦與業界進行過多次溝通，並提醒業界為實施一般食品添加劑的特定名稱而應作多方面的配合及準備工作，現時市場上的食品標籤在關於食品添加劑特定名稱標示上已經得到相當改善，大部份的食品都達到法規的要求。
規範並落實食品添加劑的特定名稱，既讓消費者獲取更多對有關食品的資訊，亦可確保消費者安全。
上述說明會歡迎業界及坊間其他有興趣人士參加。
