根據統計暨普查局資料顯示，隨著近年旅遊業迅速發展，吸引多間新酒店投入運作，2006年酒店及同類場所共有80間，包括49間酒店及31間公寓，合共提供12,915間客房。 於2006年底，酒店及同類場所有在職員工14,158名，其中酒店的在職員工為14,041名，佔總數99%；而公寓則有117名。 2006年共有6間新酒店陸續開業，帶動行業的固定資本形成總額達95.5億元(澳門元，下同)。由於新酒店在2006年的營運時間較短，故酒店業的總收益為37.3億元，其中客房租金及餐飲收益分別為17.3億元及8.0億元，合佔總收益68%。總支出達50.4億元，當中經營費用及員工支出分別為18.2及14.8億元，而固定資產折舊為7.2億元，合佔總數80%。此外，反映行業對經濟貢獻的增加值總額為15.4億元。
