根據資料顯示，自2003年底西江進入枯水期，西江口鹹潮即出現上溯現象，亦即海水倒灌影響到原水中的氯化物含量不斷上升。 當飲用水中氯化物水平接近或超過250mg/L時，飲用者會感受到飲用水水質有「鹹」的感覺。對一般健康人群而言，目前氯化物水平並未在飲用上對健康構成影響。然而，對飲用水中氯化物水平含量有一定要求的特殊人群，衛生局仍建議其經咨詢專業人士意見後而作出合適的選擇。衛生局仍會繼續透過與其他部門的緊密合作和聯繫，繼續對飲用水水質進行定期的監測，以保證水質符合可供飲用之安全和衛生要求。 考慮到在目前 “鹹潮” 期間，市民可能會對瓶裝水的消耗有所增加，故衛生局對此有如下建議： 1. 在選購時應注意
- 選擇商譽良好的店鋪採購；
- 注意包括瓶蓋在內的外觀包裝是否正常； - 在選購時可拿起瓶裝水，輕輕搖晃，以了解瓶口封蓋是否緊密；不要購買存在滲漏情況的產品；
- 仔細閱讀瓶裝水包裝上的標籤資料，包括：品名、製造日期和使用期限等，以選擇合適個人的產品；不應購買已經過期或沒有標示清楚之產品。 2. 在貯存方面應注意
- 若未開封，產品應存放在清潔、乾燥、陰涼、通風處；
- 瓶裝水不應與非食用產品一起存放，並採取"先入先出"的原則飲用。 3. 在飲用時應注意
- 在開封前，應小心使用清潔濕布將水瓶外壁擦拭乾淨；
- 若發現瓶裝水內存有或疑有異味或異物時，則不應嘗試飲用；
- 小型瓶裝水建議一次過飲用消粍；大型瓶裝水(特別是經飲水機者)建議4天左右須更換，最長不應超過一星期；
- 市民可在自來水中加入蒸餾水或純淨水稀釋飲用，以減緩鹹味；
- 由於嬰幼兒之身體機能並未成熟，因此不建議用礦泉水或礦化飲料 “開奶” 餵哺，又或直接供給嬰幼兒飲用；
- 另對飲用水中氯化物水平含量有一定要求的特殊人群(如腎病或高血壓者)，應咨詢專業人士意見後作出合適的選擇；
- 無論如何，飲用經煮沸後的水仍是最安全的。
