由環境委員會主辦，旅遊局協辦，以及由澳門酒店旅業商會、澳門酒店協會、澳門生產力暨科技轉移中心以及澳門酒店旅業職工會作為支持機構；香港生產力促進局為顧問機構之首屆『澳門環保酒店獎』於3月6日下午假澳門世貿中心五樓蓮花廳舉行頒獎典禮。 根據『澳門環保酒店獎』的評審要求，各參與酒店均須按照其在「環保領導及創新」、「環保計劃與表現」及「夥伴協力合作」三個範疇的表現，經問卷評審、顧問實地評審以及評審團獎項確認三階段的嚴謹評審程序後才獲授予獎項。 2007年度澳門環保酒店獎的獎項有效期至2010年，得獎酒店包括組別一(五星級及四星級酒店)的富豪酒店、澳門文華東方酒店、澳門威斯汀度假酒店、澳門假日酒店及濠璟酒店；以及組別二（三星級及二星級酒店及公寓）的帝濠酒店及京都酒店，以表揚他們致力推行環境管理的承諾。旅遊學院屬下之教學酒店望廈賓館亦符合有關評審要求，獲評審委員嘉許其環保表現。 各得獎酒店按本身的特點分別在鼓勵員工提出環保意念、設立環保計劃、不斷對計劃進行持續監察，以及鼓勵供應商及顧客認識環境管理的重要性等方面取得相應成效，讓澳門酒店業的環保形象得到提升，對推動旅遊業的可持續發展發揮了正面作用。 頒奬典禮的主禮嘉賓包括運輸工務司司長代表環境委員會執行委員會代主席黃蔓葒、環境委員會全體委員會代主席梁文耀以及旅遊局副局長白文浩。澳門酒店旅業商會會長陳志杰、澳門酒店協會總監陶比得、澳門酒店旅業職工會副理事長盧啟祥、澳門生產力暨科技轉移中心理事長關敏如、香港生產力促進局副總裁李錫勳博士以及各得獎酒店代表出席了典禮。 與此同時，在典禮上亦簡介了『澳門環保酒店獎2008』。該獎項將按現行法例所定的酒店星級分兩個組別進行評審，第一組包括五星級及四星級酒店、四星級公寓式酒店，以及五星級及四星級旅遊綜合體。第二組包括三星級及二星級酒店、三星級公寓式酒店，以及三星級及二星級公寓。評審將分三階段進行，第一階段參與酒店先按自身環保表現作“問卷評審”；第二階段由專業評審小組到相關酒店作“實地評審”；第三階段由主辦及協辦機構代表及專業人士所組成之評審團作“獎項確認”。經確認後，所有符合評審要求的參與酒店均會獲頒有效期為三年之「澳門環保酒店獎」。 凡有興趣參與的酒店只需填妥申請表格，並於2008年6月20日前將之傳真或寄回環境委員會即可參加。詳情可瀏覽環境委員會網頁www.ambiente.gov.mo/greenhotel。
