衛生局於8月8日接獲一宗食物中毒群集事件報告。事件中共有1男5女染病,年齡介乎4至41歲,均來自同一個共約40人的新加坡自助旅行團。9日,經檢驗病例樣本後證實由諾沃克樣病毒引起。 證實染病的6人,於8日凌晨至早上相繼出現腹痛、腹瀉、發燒等病徵,其中1人情況輕微,另5人於中午前往氹仔鏡湖醫院就醫,經診治後已好轉,並已於當晚離澳。其後,四名病人的糞便樣本經公共衛生化驗所檢驗發現諾沃克樣病毒。 據衛生局的調查,該6名病人曾於6日隨團在珠海灣仔的一家酒樓食用生蠔及其他貝殼類海產等食物。而生蠔是引起諾沃克樣病毒食物中毒最常見的食物。 目前,衛生局已將有關訊息通知珠海和新加坡有關當局。 衛生局呼籲消費者,應選擇有良好衛生環境及具信譽的食肆,如對食物衛生狀況有疑慮,應停止食用以保健康;各飲食業場所應遵循世衛組織“食品安全五要點”的建議處理食品:一、保持清潔;二、生熟分開;三、徹底煮熟;四、在安全的溫度下保存食物;五、使用安全的水及食物原料。