「澳門國際品牌連鎖加盟展2011」（2011MFE）由澳門貿易投資促進局、巴西特許經營商會、台灣連鎖加盟促進協會、澳門國際品牌企業商會、澳門連鎖加盟商會及香港專利授權及特許經營協會作為主辦單位；中國特許經營協會、國際特許經營協會及日本特許經營協會為支持單位，並訂於7月8至10日假澳門威尼斯人~度假村~酒店金光會展展館D舉行。
2011MFE開幕的前一天，「2011MFE-國際品牌連鎖加盟商機論壇」假澳門旅遊塔會展娛樂中心四樓大禮堂舉行。論壇邀請兩岸四地及海外的品牌連鎖業界領導分享看法和經驗，探討品牌連鎖加盟領域的市場趨勢，並與澳門發展成為「世界旅遊休閒中心」的定位相結合，為有關行業以至整個城市經濟的發展作出探討。
論壇主題為「連鎖加盟與世界旅遊休閒中心發展」，主旨發言嘉賓包括：澳門貿易投資促進局代主席陳敬紅、巴西特許經營商會理事長 Mr. Ricardo Camargo、中國連鎖經營協會創業與投資加盟部特許經營委員會辦公室主任蘇霜、澳門連鎖加盟商會主席馬志毅及日本中小企業診斷協會東京支部-特許經營研究會會長伊藤恭。
綜合討論環節由澳門日報助理總編輯曾藝主持。7天連鎖酒店集團首席運營官張韌、台灣連鎖加盟促進協會副理事長余政隆、杭州小拇指汽車維修科技股份有限公司總裁藍建軍、日本中小企業診斷協會東京支部-特許經營研究會幹事西野公晴、澳門工商聯會理事長何敬麟及香港環保科技應用協會副會長李應輝等發言嘉賓圍繞論壇主題並就國際品牌及連鎖加盟之發展、合作、策略及致富商機分享經驗及互動交流。
論壇上舉行了澳門連鎖加盟商會與澳門生產力暨科技轉移中心合作備忘錄簽署儀式；雙方就共同組織特許經營及連鎖加盟培訓、研討會及工作坊等學習活動達成了共識，合作備忘錄由澳門生產力暨科技轉移中心理事長關敏如、澳門連鎖加盟商會理事長黃仁民代表簽署。此外，還進行了《澳門連鎖加盟專輯系列－澳門特許經營洽談會2010論壇文集》首發儀式。文集由澳門連鎖加盟商會編輯印製，輯錄了2010MFE主題論壇上各地特許經營、品牌代理行業協會的領導和專家的發言，當中包括有關品牌的經營策略和連鎖加盟的成功經驗等內容。
是次論壇吸引了來自中國內地、巴西、日本、台灣及本澳等國家和地區，約150名海外商/協會領導、專家學者及工商界代表參加。
