澳門特別行政區政府旅遊局於五月初參加在紐約舉行的幸運米美食節 (Luckyrice Food Festival)。兩名澳門廚師赴美主理特備專題晚宴，向逾千位嘉賓推介澳門的獨特菜式。 美食是讓不同種族打開話題的最佳方法，過往，澳門特區政府旅遊局參加了在世界各地舉行的美食節。這次是澳門廚師首度在紐約參與美食推廣活動。紐約堪稱美食、時尚、財經及文化的世界首都，所以，旅遊局能夠參與這個盛會及向美國人宣揚澳門本地菜式，是十分重要的。 旅遊局駐美代表與旅遊學院合作，並邀請兩位本地廚師前往紐約參加美食節。兩位廚師於五月五日在James Beard House準備五道菜式，同時，他們也參與兩個額外活動，包括"大節日" (Grand Feast)及"交談與品味" (Talk + Taste)。 兩位澳門廚師向美國人展示澳門菜式，誘發他們成為訪澳的美國旅客。二零一零年，澳門接待了近十九萬名美國旅客，增長百分之四點九。自二零零九年首家澳門餐廳在紐約開業以來，紐約市民對於澳門菜漸感興趣。這次帶來兩位優秀的廚師親身製作多款經典的澳門菜式，當中又展示澳門飲食文化歷史，給美國人更多原因前往澳門旅遊。 兩位澳門廚師於五月六日參與大節日(Grand Feast)，為一千名美食熱愛者準備澳門菜。大節日是匯聚亞洲頂級美食及亞洲大師級廚師的盛會。澳門廚師與紐約最負盛名的大廚及亞洲的星級廚師同場獻技。 另一活動，交談與品味於五月八日舉行，兩位澳門廚師為三百名食客準備特別菜式。這個活動是讓亞洲名廚大顯身手，製作地區性的獨特菜式。此活動由當地收視率最高的烹飪節目-"Chinese Food Made Easy" 主持人主辦。 Luckyrice，幸運米(譯名)是一間結合媒體及市場推廣的公司，主要促進亞洲飲食及文化。總部設於美國曼赫頓的幸運米與數百廚師、餐廳、企業及美食伙伴合作，在國內外搜羅亞洲美食，為北美洲的亞洲文化權威人士及愛好者引入多元的亞洲飲食文化。
