澳門慢食文化協會舉辦「澳門慢食文化頒獎典禮暨週年晚宴」，透過活動為澳門明愛籌款，是次活動扣除所有成本開支，共籌得澳門幣二萬五千元正。慢食文化協會會長雷域先生及旅遊學院學生代表將該筆款項於2010年12月30日全數捐贈予澳門明愛作慈善用途，並由澳門明愛總幹事潘志明先生代表接收。活動之成功有賴各單位大力支持，活動將於今年繼續舉辦。 「澳門慢食文化頒獎典禮暨週年晚宴」已於2010年12月3日假澳門旅遊學院啟思樓大禮堂及教學餐廳圓滿舉行。是次活動由旅遊學院旅遊會展及節目管理二年級生策劃及協辦，目的在於嘉許在澳門對慢食文化有貢獻之各大餐廳及食物供應商並在澳門推廣慢食文化的宗旨─ 公平的食物交易、優質及健康的飮食方式與態度。協會將是次活動之入場及晚宴費用作用善款用途。
