為持續推動澳門會展業的健康發展，並協助會展業發展委員會研究制訂行業發展規劃和政策，委員會主席譚伯源司長率領委員會委員及會展業界代表共42人於本年2月21日至29日期間，前往英國倫敦和愛丁堡等著名會展城市，考察當地的會展中心及相關設施，並重點參觀具悠久歷史的"第75屆英國倫敦國際餐飲、酒店設備展覽會"(Hotelympia)。英國是世界知名展覽強國之一，就會展產業的發展規劃、展覽場地管理及組織等方面均高度國際化，具重要的參考和學習價值；因此，特區政府組織澳門會展業界前赴海外知名會展地區進行考察觀摩，借鑒英國發展會展產業的政策和汲取其成功的辦展經驗，擴闊澳門會展業界視野，進一步促進本澳會展業界與其他地區之交流，對整體會展業的發展起著良好的提升作用。 參訪倫敦期間，Hotelympia主辦機構Fresh Montgomery高層代表熱烈接待澳門會展考察團，並介紹了本屆Hotelympia的展會資料。Hotelympia是圍繞酒店、餐飲業相關設備及用品的展覽，該展會被視為英國及國際參展商、與觀眾及買家拓展新業務、發佈及評論新產品的重要展示平台。活動每兩年舉辦一次，本屆會期為自2月26日一連五天於倫敦ExCel展覽館舉行，主要展區包括︰食品飲品(food & drink)、設備(equipment)、浴室及水療設備(bathroom & spa)、室內裝設計及技術(interiors & technology)、餐桌用品(tabletop)以及餐酒(wine+)等：展覽會吸引了超過600家參展商、多達數萬名專業觀眾入場參觀。此外，澳門會展考察團亦參觀分別位於愛丁堡和格拉斯哥的會議展覽中心，並與英國展覽組織者協會舉行座談會；會上，協會代表向本澳考察團講解當地會展產業的發展情況，以及有關該組織作為行業管理者的角色，同時，雙方亦就會展業的發展定位及策略進行意見交流。