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新一期《澳門消費》載即熱預製食品衛生檢測報告與食安知識

新一期《澳門消費》已出版

新出版的第371期《澳門消費》刊登即熱預製食品衛生情況的檢測報告,全部樣本符合檢測的指引要求。消費者帶飯上班如何預防食安風險,今期《澳門消費》訪問澳門食品安全管理學會逐點介紹。

10款即熱預製食品樣本衛生情況達標

消費者委員會與市政署食品安全廳持續合作,早前抽檢本澳出售的即熱預製食品進行沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌,以及蠟樣芽孢桿菌四種致病性微生物的檢測,檢測結果顯示抽檢的10款樣本全部符合本澳《即食食品微生物含量指引》的要求。

即熱預製食品衛生情況的檢測報告刊登在新一期《澳門消費》,並載有市政署食品安全廳提供的選購與食用衛生建議,提高消費者食安意識。

“帶飯一族”:食安知識要知曉

消費者除選擇即熱預製食品,也有不少消費者選擇帶飯上班。今期《澳門消費》由澳門食品安全管理學會從飯盒的飯菜來源、存放、保溫及加熱方式,逐點說明以避免或降低食安的風險。

學會指出,湯汁量多的食物、海產類食物,以及高油與高脂食物屬高危食物,不建議用作飯盒的餸菜,“帶飯一族”想知為什麼?以及知道更多食品安全的專業知識,可參閱這一期的《澳門消費》。

多樣與豐富的跨域維權資訊

大灣區消費趨同,《澳門消費》加強相關的資訊報導。今期的“消費教室”介紹內地與本澳的《消費者權益保護法》中,消費者行使“七日無理由退貨”權利的異同,其他豐富內容包括購買兩地“樓花”知多啲(3),以及澳珠消費者組織聯合比較兩地無線手持吸塵機的測試報告。

今期走訪“誠信店”系列分別訪問榮獲2023年度“最佳誠信店”的盛豐珠寶金行與麗斯數碼,分享他們的獲獎感受與品牌故事。

歡迎消費者登入消委會網頁(https://www.consumer.gov.mo)或微信(WeChat)帳號瀏覽各期《澳門消費》,可更便捷查閱消委會的調查報告及消費提示等相關維權資訊。

消委會查詢電話:8988 9315。

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