民政總署與消費者委員會、經濟局及百貨業辦館合作，開展全澳食品零售業界宣傳計劃，派員到各區售賣預先包裝食品的商戶，提醒店員在訂貨、收貨及陳列販售食品時須注意的事項，並於店舖內張貼消費者宣傳海報，藉此提升商戶及消費者的食品安全意識。 民署自去年開始，主動向售賣熟食或即食非包裝食品的食店推廣食品安全。今年開展新一輪宣傳推廣，對象為本澳各區售賣預包裝食品為主的零售商戶，包括大型超市、連鎖式的二十四小時便利店、獨立經營的士多及糧油雜貨舖等。民署人員到有關店舖派發宣傳單張及進行講解，提醒業界訂購貨品須保留單據、檢查貨物，以及陳列販售時應注意事項，並進一步了解食品在零售層面可能潛在的風險。 同時，為提醒消費者在選購食品時應注意食用限期、食品標籤、食品貯存及陳列狀況，民署亦在徵得店主同意後於店舖內張貼消費者宣傳海報，藉此加強消費者的食安意識。 宣傳計劃首階段已於四月展開，獲得澳門百貨辦館業商會、消費者委員會及經濟局的支持參與。澳門百貨辦館業商會協助民署派發宣傳單張，鼓勵其會員商舖關注食品安全問題。消費者委員會合作推廣"誠信店"機制，鼓勵商號發展業務的同時，亦重視消費者的權益，提供優質可靠的食品。經濟局則推廣食品標籤，提醒店舖留意食用效期及保存條件等，保障消費者食用安全。 民署期望不斷優化與業界的交流，使更多商戶支持響應有關宣傳計劃，共同維護本澳的食品安全。
