食品安全與環境衛生基礎班_宣傳單張
為提升食品業界對食品安全的認知及衛生水平，市政署每月開辦“食品安全與環境衛生基礎班”。八月份課程將於八月二十九日（星期四）舉行，課程約兩小時，費用全免，完成課程者可獲發證明書，歡迎業界踴躍報讀。員工完成修讀課程後，其所屬的食品場所即可參與 “食安心─衛生自查鼓勵計劃”，共同推動企業自我食安衛生檢查習慣，長遠提高整體衛生管理水平和食品安全形象。
課程恆常於每月最後一個星期四下午三時至五時，在祐漢小販大樓一樓食品業界專區舉辦。課程內容包括《食品安全法》、食安標準及食品安全操作指引等，加深業界認識《食品安全法》中所訂明的責任及義務，敦促業界嚴格遵守法例及食安標準生產經營。同時，以《外賣及堂食處理食品衛生指南》為輔助教材，介紹食品的採購、貯存、處理、個人衛生及日常操作中容易忽略的食安要點。課程另一重點是介紹預防和控制鼠患的有效方法，包括妥善管理食肆衛生、妥善貯存食品及物品等。
有意報讀的在職食品業界人士可於八月二十三日前透過“商社通”實體帳戶報名，或於食品安全資訊網下載報名表格，填妥後電郵至dir-info@iam.gov.mo、傳真至8296 1234，或於辦公時間內遞交至祐漢小販大樓一樓食品業界專區或市政署各區市民服務中心。課程名額有限，額滿即止。如對課程或“食安心”計劃有任何疑問，可登入食品安全資訊網頁www.foodsafety.gov.mo或掃描宣傳單張上的二維碼瞭解詳情，或於辦公時間內致電8296 1242或8296 1231查詢。
