市政署檢出一款預包裝金針菜含過量二氧化硫 呼籲停止食用
市政署透過恆常食品抽檢，檢出一款預包裝金針菜含過量二氧化硫。市政署已即時跟進處理，勒令涉事商戶停售有問題批次產品，並呼籲市民停止食用。
涉事預包裝金針菜品牌為“三角牌”，淨重75克，產地中國，生產日期為24年9月12日，此日期前食用26年5月11日，被檢出每公斤含五千七百六十毫克二氧化硫，其含量超出本澳《食品中食品添加劑使用標準》的規定。市政署已即時採取跟進措施，勒令涉事商戶停售問題批次產品、追溯產品的來源及銷售流向。
二氧化硫是一種具有防腐和漂白功能的食品添加劑，常被添加於乾貨類食品中。由於其易溶於水，故清洗和浸泡可清除食品中大部分的二氧化硫。就涉事樣本檢出的二氧化硫含量分析，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響，然而二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士造成健康風險，如誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀。
為審慎起見，市政署呼籲消費者如曾購買並持有上述受影響批次的產品，應立即停止食用。業界如有相關批次的涉事產品，亦應主動下架回收並通報市政署食品安全廳；市政署將持續跟進及調查事件，以保障消費者的食用安全。