就紐西蘭恆天然集團生產的濃縮乳清蛋白被驗出含有肉毒桿菌事件，衛生局持續密切關注，並呼籲巿民密切留意主管部門公佈的信息，立即停止食用可能受污染的各種配方奶粉和食品、飲品。 衛生局表示，肉毒桿菌繁殖過程中可產生肉毒桿菌毒素。肉毒桿菌毒素是一種致命的神經麻痺毒素，若食物被污染而在進食前未被適當加熱，則可引起食物中毒。肉毒桿菌毒素引起的食物中毒潛伏期為1-3天，表現有昏睡、倦怠、食慾不振、眼瞼下垂、吞嚥困難、失去頭部控制、肌肉張力低下及全身性虛弱，重者發展至呼吸無力衰竭而死亡。 鑑於被污染的濃縮乳清蛋白可被用於制作各種配方奶粉和食品、飲品，衛生局正和相關部門保持密切聯繫，留意事件發展，並將及時向巿民公佈有關信息。衛生局同時呼籲巿民密切留意主管部門公佈的信息，立即停止食用可能受污染的食品或飲品。 衛生局表示，1歲以下嬰兒食用的奶粉入口許可由衛生局發出。根據衛生局得到的信息，紐西蘭衛生部門亦指出有一款供6個月以上嬰兒飲用的Nutricia Karicare 奶粉的五個批次可能受上述事件影響，目前該國已暫停銷售相關批次的奶粉。衛生局確認上述受影響的奶粉並沒有獲批准進口本澳。若巿民自行攜帶上述產品入境，應立即停止食用。若食用者出現不適，應及時送醫就診。
