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民政總署跟進1宗集體胃腸炎事件


民政總署食品安全中心於六月十四日接獲衛生局通報一宗懷疑集體胃腸炎事件,即時派員前往提供食品的餐廳進行衛生調查。
根據通報,涉事食品由君悅酒店的Mezza 9提供,三患者於該餐廳進食後陸續出現有胃腸炎病徵。民署接報後派員前往現場進行衛生調查,並抽取食品樣本進行檢驗。現場衛生環境未見異常情況,場所自願暫停供應懷疑有問題同批次的食品,民署人員已提醒場所負責人,注意食品的儲存及製作過程、加強食品衛生管理、改善食品衛生的質量。
為減低食品安全風險,食品安全中心呼籲業界必須遵守食品衛生及安全之要求,注意環境及個人衛生,確保食材和食物的儲存及製作過程安全。而消費者應選擇有良好衛生環境及具信譽的食肆,如對食物衛生狀況及質量有疑慮,應停止購買或食用。



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