為持續瞭解嬰幼兒補充食品的食用安全,民政總署食品安全中心開展專項調查,於本澳市面抽查預包裝嬰幼兒補充食品共三十個樣本,進行了微生物及輻射水平調查,結果顯示所有抽檢樣本均未見異常。 嬰幼兒泛指剛出生至三歲以下的兒童,屬食品安全的高風險群組。預包裝嬰幼兒補充食品常作為輔助嬰幼兒更好適應普通食品而生產。為持續瞭解其食用安全情況,民署透過專項食品調查,分別抽查本澳各區超市、嬰幼兒用品專賣店及百貨公司出售的嬰幼兒補充食品,產地包括中國、日本、美國、澳洲、瑞士及法國等六個國家或地區,種類包括嬰兒果泥、果汁、餅乾及米糊等合共三十個樣本,分別進行微生物及輻射水平調查。當中微生物檢測項目包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及蠟樣芽胞桿菌;輻射水平檢測包括了碘-131、銫-134及銫-137。調查結果顯示,所有樣本均未見異常。 食安中心提醒市民,選購預包裝嬰幼兒補充食品時,應光顧信譽良好的店舖,留意包裝是否完整及注意食用期限;購買後應按照包裝上標示的保存方法妥善貯存,更應視乎實際用量而選購,開封後盡快食用,不應存放過久或過多;網上售賣之食品難以核實其貯存及運送等過程是否符合食品安全,市民應特別留意在網上所購買的食品性質及潛在風險。此外,考慮到嬰幼兒成長速率、身體狀況及進食量等存在個別差異,如有任何疑問,購買及餵食前可先諮詢醫生意見。同時亦提醒業界應向信譽良好的供應商進口嬰幼兒補充食品,運送及存放等各個過程序均須符合衛生安全,並將食品適當貯存及展示;業界亦有義務保存食品進出貨紀錄或相關單據,以便有需要時供權限部門追蹤食品的來源和流向,保障自身利益。如對食品的衛生狀況及質量存疑,則不應購買或出售。 民署已將是次嬰幼兒補充食品專項調查結果上載至食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo,市民可登入瀏覽詳情。