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84餐飲商戶獲頒本年度“星級旅遊服務認可計劃”獎項

“星級旅遊服務認可計劃”頒獎晚宴

澳門特別行政區政府旅遊局今年繼續以餐飲業為目標對象推行“星級旅遊服務認可計劃”,並於今天(1日)舉行“星級旅遊服務認可計劃”頒獎晚宴,向今年度的84家達標商戶頒發“星級服務商戶獎”,當中4家同時獲頒“稱心服務團隊獎”。 旅遊局局長文綺華、旅遊學院院長黃竹君、消費者委員會執行委員會主席黃翰寧、旅遊局副局長謝慶茜及程衛東、民政總署技術輔助辦公室部長黃寶儀、澳門酒店協會監察長黃淑霞、澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武、澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成,以及香港品質保證局總裁林寶興等出席頒獎晚宴。 文綺華:鼓勵業界持續進修 文綺華致辭時表示,在“一帶一路”倡議下,可以預見未來澳門會迎接更加多元化的旅客,鼓勵業界持續進修,以專業知識及熱誠接待旅客。文綺華又鼓勵業界注入創新思維,讓市民和旅客享受多元化的產品和“星級”服務,並期望繼續得到業界的支持,一起推動優質旅遊服務,鞏固澳門的旅遊城市形象,配合建設“世界旅遊休閒中心”的發展目標。 84餐飲商戶獲今年度“星級服務商戶獎” 去年推出的“星級旅遊服務認可計劃”今年繼續以餐飲業為目標對象。旅遊局根據牌照的類別,設立了“豪華餐廳”、“一級餐廳”、“二級餐廳”和“飲食及飲料場所”四個組別,今年度共88家商戶接受了評審。在為期六個月的評審過程中,商戶接受了“神秘顧客服務評核”和“服務管理體系審核”,以評估其前線服務質素和服務管理水平。2015年度共有84家達標的商戶獲頒代表優質旅遊服務的“星級服務商戶獎”,當中4家更獲頒“稱心服務團隊獎”,以表揚在其所屬組別中,取得最高評分。連同今年度的得獎商戶,至今共有近170家餐飲商戶達標成為“星級服務商戶”。各得獎商戶獲授予“星級服務商戶獎”認可證書、櫥窗標貼及徽章,向顧客展示其提供優質旅遊服務的實力及承諾,並可藉此宣傳其服務,認可有效期為三年。 明年覆蓋餐飲業及旅行社行業 旅遊局今年以“致力提升服務素質,強化行業監管培訓”作為其中一個工作重點,持續推行“星級旅遊服務認可計劃”,以確立旅遊業的服務質素標準,鼓勵及支持業界提升服務質素,並且表揚提供卓越服務及推行優良服務管理的旅遊業界商戶。此計劃設有“星級服務商戶獎”和“稱心服務團隊獎”兩類獎項,去年及今年以餐飲業為目標對象,2016年除餐飲業外,將推行至旅行社行業,未來研究擴展至其他旅遊相關行業。 星級服務商戶獎 – 餐廳及食肆指南 配合此計劃的推行,旅遊局為今年的參加商戶舉辦了“星級旅遊服務認可計劃”評審準則說明會、中期檢討分享會,以及多個前線人員服務心態工作坊及處理“非常顧客”工作坊。此外,旅遊局持續透過不同渠道宣傳此計劃,包括旅遊局網頁、旅遊局月刊《旅遊快訊》、宣傳短片和巴士車身廣告等,並印製“星級服務商戶獎 – 餐廳及食肆指南”,於旅遊局各旅客詢問處派發。 2015年度的“星級服務商戶獎”及“稱心服務團隊獎”得獎商戶資料收錄於“星級服務商戶獎 – 餐廳及食肆指南”中,稍後開始在旅遊局各旅客詢問處派發。公眾亦可透過旅遊局網站瀏覽獲獎商戶名單:www.macautourism.gov.mo。 旅遊局將繼續推行“星級旅遊服務認可計劃”,並持續與業界及培訓機構合作,因應旅遊業及相關行業的需要舉辦培訓活動,以推動優質旅遊服務,配合建設“世界旅遊休閒中心”的目標。

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