衛生局今(28)日接獲鏡湖醫院、仁伯爵綜合醫院及科大醫院通報8宗懷疑集體胃腸炎事件報告，事件涉及8個來自內地的旅行團，懷疑在香港共餐有關。 經調查，8宗事件涉及8個旅行團，分別來自河南(1團)、河北(2團)、江蘇(1團)、安徽(2團)、上海(1團)及廣東(1團)，共400多人，該8個旅行團分別於7月26日自各地抵達香港旅遊，並分別由香港不同旅行社安排於7月27日的午餐或晚餐在香港餐廳進食海鮮餐，食物包括蝦、蟹、貝殼類等海產。8個旅行團分別於27日晚及28日早上抵達澳門，來澳後均沒有被安排用餐，部分團員則各自安排膳食。至27日晚上21時起至28日中午，8個旅行團的團員陸續發病，出現腹痛、腹瀉水樣便、嘔吐、發熱等病徴，並分別到鏡湖醫院、仁伯爵綜合醫院及科大醫院就診。至今累計58人發病。病患的病情一般並已好轉，無需住院。部分旅行團將於7月28日傍晚離澳。據目前調查所得，８旅行團中共有６團曾於香港九龍崇安街嘉樂軒餐廳進食海鮮餐。根據流行病學調查，進食史、潛伏期和症狀，該事件由香港進食的海鮮餐引起細菌性集體胃腸炎的可能性較大。衛生局現正安排採集部分病患的大便樣本送檢，並即時將流行病學調查資料通報至香港衛生署，以便作進一步跟進。 衛生局表示，天氣炎熱，在處理食物時應注意良好衛生操作守則，食物供應商應確保食材和食物儲存、製作過程的安全。同時，為預防食物引起的胃腸炎，消費者要向有信譽的供應商購買食物或食物原料，食物應徹底煮熟才可食用，煮熟的食物應存放在適當的溫度下，經存放的食物進食前應徹底翻熱才可食用。
