衛生局今日(7月26日)接獲鏡湖醫院通報兩宗懷疑集體胃腸炎事件報告，事件涉及兩個來自內地的旅行團，懷疑分別與在香港和澳門的共餐有關。 經初步調查，一宗事件涉及一團來自杭州一行50人的旅行團。該旅行團自7月23日起從杭州前往香港，自此一起共餐，於7月25日下午2時在香港某餐廳進食午餐，食物包括蝦、蟹、花蛤、魚等海鮮。該旅行團於7月25日晚抵達澳門，沒有安排共餐，團員各自安排晚餐。至今日凌晨1時起陸續有8人出現腹痛、嘔吐、腹瀉水樣便、頭暈等病徴。當中5人於7月26日上午前往鏡湖醫院急診就診。所有病患的病情已好轉，無需住院。該旅行團於7月26日下午離澳。上述8名病例中只有4人曾在澳門一起進食燒烤。根據流行病學調查，考慮進食史、潛伏期和症狀，該事件由香港進食的海鮮餐引起細菌性集體胃腸炎的可能性較大。衛生局已即時將流行病學調查資料通報至香港衛生署，以便作進一步跟進。 另一宗事件涉及一團來自武漢一行24人的旅行團。該旅行團自7月23日起從武漢前往香港，自此一起共餐，於7月25日晚抵達澳門。抵澳當晚約10時，團中19人一起前往位於羅神父街的好麵膳餐廳進食牛腩麵、牛肉麵等。至翌日凌晨2時起該19人陸續出現腹痛、嘔吐、腹瀉水樣便、頭暈等病徴。7人於7月26日上午前往鏡湖醫院急診就診。所有病患的病情已好轉，無需住院。該旅行團於7月26日下午離澳。同團沒有在該餐廳進餐的另外5名團友並沒有出現病徴。根據流行病學調查，進食史、潛伏期和症狀，本事件由好麵膳餐廳飲食細菌性胃腸炎的可能性較大。衛生局已即時將流行病學調查資料通報至民政總署食品安全中心，以便作進一步跟進。 衛生局表示，天氣炎熱，在處理食物時應注意良好衛生操作守則，食物供應商應確保食材和食物儲存、製作過程的安全；同時，為預防食物引起的胃腸炎，消費者要向有信譽的供應商購買食物或食物原料；食物應徹底煮熟才可食用，煮熟的食物應存放在適當的溫度下，經存放的食物進食前應徹底翻熱才可食用。
