衛生局今日(3月16日)接獲食品安全中心通報一宗懷疑集體胃腸炎事件報告，調查發現事件涉及24名澳門居民，同事關係；於3月11日中午1時到位於氹仔美副將大馬路的「聚賢海鮮美食」進餐。其中16人於3月11日晚上10時起相繼出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹脹、發熱等症狀；各患者病情較輕，部份患者已到醫療機構就診。該24名同事除該餐次外，近期沒有其他共餐史。根據進食史、潛伏期和症狀，衛生局表示，引起是次事件的病原體為病毒性的可能性較大，並已即時將懷疑集體胃腸炎事件的流行病學調查資料通報至民政總署食品安全中心，以便作進一步跟進。 另外，於3月15日報道的萬豪酒店名廚都匯懷疑集體胃腸炎事件，其中1個大便樣本對諾如病毒檢測呈陽性反應。 衛生局表示，在處理食物時應注意良好衛生操作守則，食物供應商應確保食材和食物儲存、製作過程的安全。同時，為預防食物引起的胃腸炎，煮熟的食物應存放在適當的溫度下，經存放的食物進食前應徹底翻熱才可食用。
