民政總署食品安全中心於今日（一月十六日）中午接獲治安警察局通報，路氹城一建築工地多名工人懷疑因進食在工地外兜售的外賣食品而感到不適。民署已向相關違例擺賣的人士作出檢控，食品安全中心亦到懷疑製作有關食品、位於提督馬路的“蓮昌茶餐廳” 進行調查，並即時要求有關場所暫停營業。食安中心會繼續跟進事件，如發現有人涉嫌違反《食品安全法》，將援引相關條款作出檢控。 據報，十四名於美高梅氹仔建築工地工作的工人於今日上午進食在工地外兜售的外賣食品時，發現其中一飯盒內有一隻疑似已煮熟的老鼠，其中十一人隨即陸續出現噁心、嘔吐和腹痛等不適，部份人士更需要送院治療。民署接報後派員前往現場跟進，即時向該違例擺賣的人士作出檢控，並扣押熟食三十五公斤及多件經營器具。此外，民署食安中心人員到達懷疑製作該食品的場所進行衛生調查，現場衛生環境未如理想，食安中心已即時要求負責人對食品製作的區域及供餐地點採取衛生改善措施，並即時要求有關場所暫停營業。 為減低食品安全風險，食品安全中心呼籲業界必須遵守食品衛生及安全之要求，注意環境及個人衛生，確保食材和食物的儲存及製作過程安全，維持有效的防蟲鼠措施，並妥善保護食品免受污染。另外，消費者亦應選擇有良好衛生環境及具信譽的食肆，如對食物衛生狀況及質量有疑慮，應停止購買或食用。
