為提高社會服務設施的工作人員對膳食與營養的認識,並加強其執行膳食管理工作的能力,社會工作局於11月10日至11月30日期間為約130間社會服務設施的負責人及員工舉行了4場“膳食與營養講座”,合共約180人參與。 是次講座邀請到衛生局仁伯爵綜合醫院膳食及營養科高級衛生技術員(營養範疇)姚兆聰及劉穎心主講。針對不同設施所服務的群體,講座內容主要圍繞各年齡層人士的營養需要及健康飲食原則,並簡單介紹了常見慢性疾病(如糖尿病、高血壓、慢性腎衰竭等)的營養治療。參與者亦藉此機會與主講嘉賓討論執行膳食與營養管理工作時所遇到的疑問與困難。現場氣氛熱烈,反應踴躍。
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