澳門國際書展2019 與你相約澳門齊來感受味蕾與思想的盛宴

由澳門特別行政區政府文化局與中國圖書進出口（集團）總公司合辦的第二屆“相約澳門──中葡文化藝術節”澳門國際書展2019將於7月4日至7日假澳門威尼斯人金光會展A館舉行，共吸引20多個國家和地區、超過60家出版商參展，參展書總量超過一萬冊。活動免費入場，歡迎公眾踴躍參與。

是次參展的葡語系國家包括葡萄牙、巴西、安哥拉、莫桑比克、佛得角、東帝汶、聖多美及普林西比島、幾內亞比紹，其中包括葡萄牙Editora Presença和巴西的Editora Senac São Paulo 等著名出版社。其餘參展國家及地區還有來自歐洲、東南亞、南美等地。20多家來自內地及港澳台的出版機構，諸如中國出版集團公司、人民文學出版社有限公司、廣西師範大學出版社集團有限公司、清華大學出版社、香港聯合出版集團、葡文書局、澳門利氏學社等，亦將參與盛會。

圖書展區共有4個不同主題，分別有“美食美酒圖書之旅展區”、“華語出版物展區”、“國際展區”及“閱讀體驗區”。“華語出版物展區”中設有“粵港澳大灣區聯展”及“澳門館”，“粵港澳大灣區聯展” 集中展示粵港澳大灣區出版的文化及美食類圖書，“澳門館”由文化局、澳門基金會及旅遊學院聯合組成，集中展示澳門出版的中葡文化、美食、歷史、旅遊圖書等，並設有“澳門飲食文化類出版物”專區，展示超過15家本地出版機構的飲食文化類出版物，讓觀眾更深入認識澳門的飲食文化，展示澳門“美食之都”的迷人魅力。

澳門國際書展2019除了圖書豐富，更有多項文化活動供市民免費參與。“沙龍活動區”共安排24場精彩活動，包括“第 24 屆國際美食美酒圖書頒獎典禮”、出版研討會、交流會、新書發佈會及作家對談。多位著名作家將會亮相書展，包括外地作家蔡瀾、葛亮、劉震雲、歐陽應霽，以及本地作家湯梅笑、姚風、王禎寶、左倩平等，透過美食與文學的跨界碰撞，帶來意想不到的火花，讓文化創意成為推進城市可持續發展的動力。來自中國和葡語系國家的出版人代表將聚首一堂，分享對中葡出版文化發展的真知灼見，鼓勵聽眾從嶄新的角度思考澳門飲食文化的重要意義，從而拓展文化視野，提升城市格局，為澳門的圖書出版巿場及文化發展注入活力。“沙龍活動區”各活動尚餘少量名額，歡迎市民現場前來參與，出席作家對談活動的觀眾，更有機會獲得書展限量版明信片。

為了讓觀眾更立體地感受美食出版物中的異國風味，多位來自海內外的重量級烹飪大師，包括世界名廚查卡爾（Chakall）、巴黎藍帶廚藝學校西餐部門主管菲利普•格魯特（Philippe Groult）、法國著名廚師西里爾‧洛克特（Cyril Rouquet）等將駕臨“大師廚房”，於展場中實景搭建的廚房即席展示高超廚藝技巧，當中更包括澳門土生菜的烹飪工藝的展示，讓巿民大眾更深入認識不同地方的美食文化，展示澳門“美食之都”的迷人魅力。“大師廚房”合共有21場不同主題、色香味俱備的精彩活動，讓觀眾大飽眼福，並設試吃環節，名額有限，先到先得。

是次書展獲得多個單位鼎力支持，包括：中央政府駐澳門聯絡辦公室宣傳文化部、中國出版集團公司、澳門基金會以及旅遊學院。書展免費入場，歡迎公眾參與。開放時間7月4日至6日由上午10:00至下午8:00; 7月7日上午10:00至下午4:30，每日閉館前30分鐘停止進場，公眾可於金光會展B館免費泊車。有關更多“澳門國際書展 2019”及“相約──澳門中葡文化藝術節”的資訊，可瀏覽文化局專題網頁www.icm.gov.mo/FCP，或關注臉書專頁（搜尋“IC Art藝文棧”）以及訂閱“澳門文化局”微信公眾帳號。