「環境保護局吉祥物與您暢遊美食節」活動，於美食節現場上了一堂活動式的環保課堂。
環境保護局於澳門美食節現場舉辦「環境保護局吉祥物與您暢遊美食節」活動，近30位師生及家長參與，共同實踐“源頭減廢”。
環境保護局連續第十一年於美食節期間推動「美食節減廢計劃」，向大眾宣傳減少使用膠袋自備環保袋、減少使用一次性餐具、資源垃圾分類回收、廚餘回收等“源頭減廢”訊息。日前，組織了「綠色學校」濠江中學附屬英才學校約30位師生及家長，參與「環境保護局吉祥物與您暢遊美食節」活動。
環境保護局吉祥物地球先生、小花妹妹化身為“導師”，帶領師生及家長們以自備的環保袋、餐具及水樽，於美食節購買食物，身體力行實踐“源頭減廢”。同時，環境保護局人員亦向師生及家長們介紹廚餘回收以及資源垃圾分類回收的流程及相關知識，於美食節活動現場進行一場極富趣味的環保教學，藉以推動年青一代把“源頭減廢”等環保理念落實於日常生活中。
環境保護局推動的「美食節減廢計劃」，包括繼續要求美食攤位採用大會指定之環保餐具、推行廚餘回收以及於活動現場設置多組三色資源垃圾分類回收桶，藉以推動“源頭減廢”理念。
