澳門旅遊學院青年卓越服務團20位學生在方興講師的帶領下於2020年12月20日至26日赴貴州省從江縣第二民族中學開展為期一週的志願者社會實踐與交流活動。該活動由學院校友會和青年卓越服務團聯合主辦，由從江縣教育和科技局協辦，並獲澳門特別行政區政府高等教育基金的資助。此次活動目的是加強從江縣的英語教育，並促進貴州省和澳門的年輕人之間的交流。
澳旅院校友會代表曾樂恆先生和袁妙琤女士也參與了此次支教活動。他們為從江縣第二民族中學帶來了校友會捐贈的物資，以支持當地的教學工作。澳旅院講師方興先生表示是次交流活動很有意義，不但讓學生展示了自己的才能，同時也增強了他們的人際交往和公衆演講技能。
就讀文化與遺產管理學士學位課程的學生劉天愛表示，此交流活動的關鍵是讓從江縣第二民族中學的學生意識到正規教育的價值：學習會為他們帶來更多的回報，是一項對人生規劃有正面幫助的長遠投資。
在整個交流活動中，澳旅院學生與從江縣第二民族中學的英語教師團隊積極合作，以各種不同的教學方式向學生灌輸積極的學習態度，並提高他們學習英語的興趣。參加活動的澳旅院學生表示，是次活動有助他們認識到志願者服務不僅給予別人關懷和協助，也促進了自己的個人發展。