市政署於一款預包裝酸菜驗出二氧化硫超標 呼籲市民停止食用
市政署於一款預包裝酸菜中驗出二氧化硫含量超出本澳規定並已即時作出跟進，已勒令涉事商戶停售有問題批次產品，並呼籲市民停止食用。
涉事產品名稱為「飛神童」的預包裝酸菜，產地為泰國，淨含量350克，該批次為MFG 20200619、EXP 20220619。市政署於樣本中驗出含百萬分之二百零二的二氧化硫，其含量超出本澳第7/2019號行政法規《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標準》之規定。市政署已即時採取跟進措施，勒令停售問題批次產品；聯繫涉事產品的本地食品供應商及零售商，並要求其協助追溯產品的來源及銷售流向；同時向本地食品供應及零售商發出食品預警。
二氧化硫具有漂白和防腐作用，故常被廣泛添加於蜜餞及乾果等食品中。根據檢測結果，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。然而，二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士造成健康風險，如誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀。
為審慎起見，市政署將繼續跟進及調查事件，留意相關涉事產品有否在市面流通；並呼籲消費者如曾購買並持有上述受影響批次的產品，應立即停止食用。業界如有相關批次之涉事產品，亦應主動下架回收並通報市政署食品安全廳，以保障消費者的食用安全。