2021年5月19日（星期三）是佛誕節，政府部門休息；為方便有需要人士就診，衛生局將維持相關醫療服務，為此作出如下服務安排：
新型冠狀病毒疫苗接種服務方面：
- 仁伯爵綜合醫院24小時門診：5月19日上午9時至晚上8時30分；
- 仁伯爵綜合醫院血液樣本收集室：5月19日下午1時30分至晚上8時30分。
仁伯爵綜合醫院急診服務、住院服務、離島急診站如常提供24小時服務；血液透析室於5月19日由上午8時至晚上12時如常提供服務。至於各專科門診、醫院藥房及蓋印處均於5月19日休息。
各衛生中心及衛生站於5月19日上午9時至下午1時均提供護理服務、流感疫苗接種服務；而路環衛生站於節假日期間則提供全日醫生傳召服務。
公務員體檢中心、結核病防治中心、捐血中心於5月19日休息。
此外，仁伯爵綜合醫院每日兩段探病時間，一般病房探病時段分別是每天下午1時至4時及傍晚6時至8時；急症病房探病時段分別是每天中午12時至下午2時及傍晚6時至8時；除特殊情況外，非探病時間內將謝絕探訪。