因應近日內地揭示的食品安全問題，衛生局分別對市售雞蛋及腐竹進行抽查化驗，結果全部樣本未見異常。 就河北、湖北等省份先後揭發部份雞鴨農在飼料中加入工業用色素蘇丹紅四號的“紅心蛋”事件，為了解本澳市售產品情況，衛生局在本澳日前市面上抽取雞蛋共五十一隻，送珠海市質量監督檢驗檢疫局進行化驗，結果所有樣本均未檢出蘇丹紅四號。 另就廣州發現部份腐竹產品含有硼酸、甲醛、二氧化硫等化合物事件，衛生局抽取了市面上出售之腐竹產品共六種，包括散裝四種及已包裝兩種，送公共衛生化驗所化驗，結果所有樣本均未檢出禁用添加劑硼酸和甲醛，可用添加劑二氧化硫檢出微量，沒有超出殘留量國家標準。 衛生局將繼續注視問題的發展，並積極通過與內地有關當局和本澳有權限部門的緊密溝通協作，保障居民健康。
