旅遊學院於二○○五年九月十六日舉行了『認識澳門旅遊業工作坊』頒獎典禮。旅遊學院舉辦『認識澳門旅遊業工作坊』的目的是希望向社會未來的主人翁從小便灌輸旅遊業對澳門的重要性及提高他們對旅遊業的認識。在1998年開始學院派出導師到各中學及在學院內舉辦有關本澳歷史、旅遊景點及文化遺產的「工作坊」，參與的中學生均表示工作坊令他們對自己身處的城市 － 澳門有了更深的了解。 在1999年學院為加強『認識澳門旅遊業工作坊』的效益，增加了中學校際比賽環節，目的是提高學生的參與性，學生透過參加工作坊得到有關澳門歷史、名勝古蹟和旅遊資料外，亦可圍繞比賽主題作有關的資料搜集工作及實場觀察。過去幾年的校際比賽均獲得本澳中學大力支持，收到了不少有創意的作品。學院為了更深化這項活動，自2003年開始已將之推展至小學，舉辦了為小學生而設的工作坊，同時亦增加了小學組的比賽。學生不論中、小學組均可以個人或小組形式參加，從創作過程中提高群體合作精神。 在2004/05學年總共有約5,000名中、小學生參加了認識澳門旅遊業工作坊，而今年的創意比賽中學組的題目是「旅遊指南設計」而小學組則是「文具設計」，大會評判團以參賽作品的題才、設計內容及吸引力等作評審標準，選出金、銀、銅及七名優異獎。 『認識澳門旅遊業工作坊』之參賽隊伍每年不斷增加，證明各中、小學均認同旅遊學院在這方面的工作並給予支持。歷年來，是項比賽吸引了過千名中、小學生參與，今年共收到81份中學組作品及187份小學組作品。旅遊學院深信要提升澳門旅遊業的質素，青少年教育是很重要的一環，希望他們明白到旅遊業對澳門整體發展的重要性，畢業後無論是否從事旅遊業都可以成為真正的旅遊大使。
