在每一屆澳門國際貿易投資展覽會期間，展場所設的「採購洽談中心」都充分發揮著供客商直接洽談的平台作用，而且效果越發顯著。國際採購商方面，除沃爾瑪（中國）投資有限公司今年繼續參加採購洽談外，美國中央採購（中國）有限公司今年也將加入；本地採購商方面，參加的商號超過了30家，彼此均希望通過MIF所提供的平台，努力達成豐碩的成果。 沃爾瑪（中國）投資有限公司去年來澳門參加MIF，在採購洽談過程中，收穫不俗，今年再度參加，顯示了對MIF交易平台的重視。美國中央採購（中國）有限公司是一家採購業務範圍十分廣泛的大公司，其主要的採購內容涉及建材、園林設施等各方面，今年第一次參加MIF，料將較為引人矚目。MIF「採購洽談中心」的內涵也料將因此得到進一步充實與顯現。 作為本地的採購商，其中包括威尼斯人澳門股份有限公司、銀河娛樂集團以及多家大酒店、工程建築公司、食品、百貨、製藥商等，連同國際採購商，總共彙聚了37家商號，盛況空前。較去年第十屆MIF的23家採購商增加了60%。本屆MIF吸引到不少海外大型採購集團利用MIF平台尋找合適商品和合作伙伴，使「採購洽談中心」更加國際化。 「採購洽談中心」除了為直接洽談採購業務構建平台之外，同時也將現場舉辦「採購商專場推介會」，藉機向來自四面八方的客商推介各類專業採購的資訊、知識以及國際市場的行情等，通過面對面的交流，以求得到共贏的局面。 「採購商專場推介會」將按行業分類舉行，沃爾瑪（中國）投資有限公司代表主講“零售業”；威尼斯人澳門股份有限公司代表主講“酒店業”；三友發展有限公司及通利建築置業工程有限公司代表主講“建材業”；易貿通集團有限公司則成功組織了8家國際成衣採購集團聯合舉行成衣專場採購推介會。 參加本屆MIF「採購洽談中心」的37家國際及本澳採購商包括沃爾瑪(中國)投資有限公司、威尼斯人澳門股份有限公司、美國中央採購(中國)有限公司、HELEN OF TROY、銀河娛樂集團、澳門中旅(國際)酒店管理有限公司、英皇娛樂酒店、利澳酒店、通利建築置業工程有限公司、聯合建築(澳門)有限公司、威得利企業發展有限公司、瑞權工程有限公司、SANVO澳門實業有限公司、生科環境工程技術有限公司、南光百貨有限公司、澳門中旅(國際)酒店管理有限公司、澳門航空食品供應股份有限公司、中國土特產公司、萬豪軒集團餐飲管理有限公司、殷理基有限公司、羅德禮繼承有限公司、檀香山企業有限公司、咀香園餅家、易發式亞洲太平洋有限公司、森利集團有限公司、宏基行、新苗超級市場有限公司、亞豐素貿易有限公司、龍發製藥(澳門)有限公司、新國藝傢俬廠及TCHIBO、VIVIENNE TAM、MAYFAIR INTERNATIONAL LTD、WORLD SOURCING LTD、DIADORA、HEINZ WERNER、GROUP ZAINNE、CI INTERNATIONAL等。
