旅遊學院於2005年10月與瑞士兩所著名的格里昂酒店管理學院和理諾士酒店管理學院簽署了合作協議，為了建立更好的夥伴合作關係，有必要加強與兩院的聯繫，以及借鑒兩院在辦學方面豐富的經驗和與業界的緊密聯繫。 旅遊學院的培訓活動協調委員會是一個就學院在教育和培訓方針，以及培訓活動與本地旅遊業發展相配合等多方面提供指導意見的重要委員會。委員會一行十一名委員，在團長社會文化司司長代表社會文化司司長辦公室譚俊榮主任的率領下，於五月六日至十二日到瑞士訪問了該兩所友好學院，同時也訪問了國際著名的洛桑酒店管理學院。 訪問團除了獲得該三所院校領導的熱情接待外，還獲得詳細介紹了各所學院的發展情況，委員們對該三所學院各方面的運作有了很深刻的體驗，了解到他們成功的辦學經驗和條件、先進的管理理念、獲取國際重要學術權威機構認證的意義以及他們的國際化發展等等，這些都是他們立足於世界酒店教育領先地位的重要條件。 旅遊學院院長與Laureate Hospitality Education機構的主席David Graves 先生進行了會議，該機構擁有格里昂酒店管理學院和理諾士酒店管理學院，還與Laureate Hospitality Education機構的註冊管理部總監Marc Ledermann 先生和大中華總監黃德忠先生、格里昂酒店管理學院的課程副總監Dr. Deborah Prince舉行了會議，雙方探討如何繼續和加強學生交換計劃和學術交流。 委員們還探望了三名現正在理諾士酒店管理學院升讀第四年學士學位銜接課程的澳門旅遊學院學生潘文欣、吳芷倫及黃嘉欣同學，了解三名學生的學習及生活情況。三名學生的學習表現均表滿意，成績均在中等以上，其中，黃嘉欣同學將很有機會取得優異生的成績，他們將於今年六月初畢業，委員都鼓勵她們全力以赴取得理想成績，為旅遊學院及澳門爭光。此外，三名學生對是項升學計劃均表示了非常正面的評價。 訪問團拜訪瑞士著名的洛桑酒店學院時，獲該院院長Ruud J. Reuland 先生親自接見，並與其市場及傳播部門主管Christopher Norton先生進行了經驗交流。 通過是次到瑞士三所最著名酒店學院訪問和交流活動，了解世界酒店管理教育界的先鋒，如何為業界培養了大量出色的國際管理人才。委員們深深體會到該三所院校辦學的共同理念 — 著重課程質量、持續與業界保持緊密的關係，從而有效地為業界培養所需的精英分子，獲取國際重要學術權威機構的認證，奠定了他們在國際酒店管理教育界的翹楚地位。了解他們的辦學方針、課程設置及質量保證、運作管理、教學模式及各院校與酒店業界的緊密關係等不同方面成功的經驗，這對旅遊學院將來的發展提供更多的參考。此外，還將有助旅遊學院與本澳旅遊和酒店業界加強聯繫、溝通和合作，為配合澳門旅遊和酒店業及社會的發展培養更多優秀的專業人才。
