為保障市民的食用消費和健康，經濟局及衛生局一如既往，繼續加強對本澳巿場上賀年食品的檢查工作。若發現有較大食用風險的賀年食品，會即時處理，以保障巿民的食用安全。經濟局除了對衛生局作出的檢查結果和干預予以跟進外，亦加強就巿售賀年食品標籤標示內容的規範使用而進行檢查活動。 至今，經濟局在春節前已進行了56次巡查行動，有關巡查行動仍然繼續。衛生局亦已在巿場上抽取中式賀年糖果、瓜子、賀年糕點合共98件進行檢測，檢測項目包括二氧化硫、防腐劑、色素及細菌等參數。目前結果顯示，在其中抽取的64件中式賀年糖果中，有7件（10.9%）樣本檢出之二氧化硫(SO2)含量被評為不滿意，有關食品亦即時被要求從巿場收回。經濟局在巡查過程中亦確認有關產品沒有在巿場出售。 經濟局呼籲業界應遵守標籤法有關規定，避免違法；同時，亦提醒巿民在選購賀年食品時，除應選擇信譽良好的零售店舖外，亦須注意產品包裝是否完好，標籤是否符合法規要求，特別須留意包裝上的食用限期及保存條件。對色澤感官異常的產品都不應選購，甚至食用。 衛生局亦呼籲消費者在選購年貨時，亦須同時注意店舖內的環境及員工衛生情況。由於中式糖果在加工過程中可能使用二氧化硫以阻止其褐變現象，致使該類食品可能含有不同程度的二氧化硫殘留情況。對有氣喘體質或過敏病史者，可能會誘發氣喘症狀，故有關人士應避免直接食用。 為著個人健康的考慮，衛生局建議市民在選購及食用賀年食品時，應根據個人需要而作出選擇，特別是糖尿病或高脂血症在內的慢性疾病患者、長者以及需要控制體重的人士，尤應盡量避免選擇高脂高糖食品。無論如何，為了大家能健康快樂地渡過春節，提高食品安全警覺、注重個人衛生、避免進食過量、均衡飲食及適當運動，才是個人健康得以維持的保障。
