繼昨日衛生局公佈有14名港澳人士在澳門酒店食用自助餐後出現不適，衛生局今日(9月4日)再收到報告，有16名澳門人在酒店食用自助餐出現不適。
今日有13名本澳巿民自行向衛生局報稱在由9月1至2日開始陸續出現嘔吐，腹瀉等不適症狀，其中9人曾於8月31在金沙酒店池邊餐廳食用自助午餐，其他4人則聲稱於同日在威尼斯人酒店渢竹餐廳食用自助午餐。今日傍晚衛生局亦收到仁伯爵綜合醫院急症室報告，有3名病人報稱今日上午開始出現不適，曾於9月2日在威尼斯人酒店渢竹餐廳食用自助晚餐。
衛生局已在9月2日傍晚派人到金沙酒店進行衛生檢查，督促有關方面改善食物供應的程序，並收集食物樣本，追查可疑食物的來源。今日亦已到威尼斯人酒店渢竹餐廳開展相關工作。有關餐廳的環境衛生符合要求。有關病人和食物樣本尚在檢測中。初步懷疑有關事件是由生蠔引起。
經衛生局調查初步顯示，有關餐廳的生蠔均供應自萬勝倉儲食品酒店用品有限公司，均產自紐西蘭。有關餐廳已暫停向食客供應生蠔，而有關供應商亦已暫停供應生蠔，衛生局正在追查有關產品的最終來源及在巿面是否仍有可疑批次的產品存在。
衛生局再次呼籲飲食業者和居民特別注意食物和飲食衛生，特別是處理和進食生食的食物。衛生局要求供應商和有關場所應確保所供應的食物的安全衛生。
巿民如有任何疑問，可致電28561122，傳真28533524或電郵至cdcnews@ssm.gov.mo
