僅在過去兩年，已有多名澳門旅遊學院學生以聚焦探究文化創意產業的不同面向作為他們的畢業研究項目。其中，多項研究成果更於學院的年度盛事“旅遊教育學生峰會”（TEd Summit）上發表，隨後亦製作成電子論文集（ISSN 2518-4784, 2020和2021）出版。學生的研究範疇覆蓋甚廣，包括電影、流行娛樂文化及藝術裝飾美學等。
在羅導謙博士的指導下，兩名學生開展以電影業為主題的研究。其中，王同學的研究（收錄在2021年電子論文集）獲澳門影業協會支持，探究十個不同國家如何透過各項政策刺激當地電影產業發展，進而間接推動旅遊業等其他產業的發展。該項研究發現，2019年全球電影收入為451億美元，受新冠肺炎疫情影響至2020年的收入下跌三分之二。梁同學（2021年未出版之論文）則以炫昌娛樂文化製作有限公司為研究對象，探討本地電影愛好者團體如何透過積極參與影院放映業務以及推出並完善多項支援電影產業的計劃，向公衆和行業從業員提供優質服務。
此外，劉名珍博士指導了兩項具趣味性的創意產業研究。萬同學（收錄在2021年電子論文集）從自我擴張理論的視角出發，聚焦韓流文化如何激發韓迷的旅遊行為。該項研究提出，通過落實支持媒體和娛樂事業的國家政策，透過強化文化創意產業並將產業成果轉化為一項國際出口產品，從而振興國民經濟。李同學（2020年發表）的研究則著重研究藝術美學在提升酒店品牌形象中發揮的作用。該項研究探討酒店的藝術元素如何能夠吸引旅客注意，讓旅客拍攝和在社交平台分享的旅遊體驗。因此，研究提議處於社交媒體文化影響力日益提升的環境，酒店應思考如何運用藝術美學作為營銷策略。
就行業文化領域方面，李同學（2020年發表）在陳敬諾講師的指導下，分析在提出建議“活化”澳門文化遺產景點程序中，所需考慮的各種要素。
在上述研究中，修讀澳門旅遊學院不同課程的學生專注發掘文化創意產業的潛力。此舉不僅有利於拓展及提升個人知識，還可激勵學生思考研究主題與自身就讀專業的關聯要點，對他們未來的職業發展方向帶來正面影響。研究項目深入探討和實行各項成效評核措施，檢視文化創意產業如何直接、間接支持旅遊業，有助建設澳門“世界旅遊休閒中心”的定位。