衛生局6月11日傍晚收到香港衛生署的通知：在香港多個街巿環境樣本中發現禽流感H5N1病毒，並將採取全港零售市場殺雞的行動。 針對香港禽流感疫情升級的情況，衛生局再次呼籲巿民採取下列措施，預防感染禽流病毒: 1) 盡量避免接觸禽鳥及其分泌物或排泄物，或被排泄物污染的地方；2)如不可避免，接觸禽鳥時應戴上口罩和手套，其後應盡快用清水及皂液洗手；3)家禽肉和蛋應徹底煮熟才可進食，避免將未經煮熟的食物和已經煮熟的食物放在一起；4)準備食物的用具（包括桌、砧板、刀和餐具等）在再使用時，應適當地清洗；5)注意個人衛生措施，在如廁後、煮食或準備食物前應洗手，咳嗽或打噴嚏時應掩住口鼻並隨即洗手；6)盡量保持環境清潔和通風；7) 出外旅遊時應避免接觸禽鳥，和避免前往禽鳥活動的地方、飼養禽鳥的農場或售賣禽鳥的街市；8)若有發燒、咳嗽等症狀，應戴上口罩盡快就診，並告訴醫生發病前有無外遊或與禽類接觸。 目前衛生局公共衛生化驗所已具有檢測H5N1病毒的能力，衛生局將加強對流感樣病人和不明原因肺炎的監測。衛生局同時呼籲所有臨床醫生和醫療機構留意禽流感的病徵，如發現可疑個案，應及時向衛生局疾病預防控制中心報告。 澳門衛生局將和香港衛生署保持密切聯繫，繼續留意香港和其它地區的禽流感疫情發展情況，並根據疫情的發展和既定的應變計劃採取相應的措施。 衛生局將在6月11至15日，每日上午九時至晚上九時期間開放熱線電話28561122讓巿民查詢有關禽流感的事宜。
