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節水小組與酒店業界開會商討節水措施


為促進大型酒店娛樂場所共同響應節水行動,特區政府「推動構建節水型社會工作小組」今日(12)與本澳多間大型酒店娛樂公司代表舉行會議,共同商討在行業內進一步加強節水用水,並得到與會者積極的支持。
小組促請業界減少非必要的用水活動
會議於港務局大樓舉行。出席會議的代表來自澳門威尼斯人股份有限公司、新葡京酒店、澳門美高梅金殿、永利澳門股份有限公司、澳門新濠天地及澳門新濠鋒酒店。小組組長、港務局局長黃穗文在會上促請酒店娛樂業界積極採取有效的節水措施,如減少甚至暫停不必要的用水活動,包括景觀水及泳池等。與此同時,要一水多用以提高用水效益,並加緊檢查轄下的用水設施和設備有否滲漏情況,防止自來水滴漏和浪費的情況出現,更需提示顧客和員工珍惜和節約用水。
她又表示,在澳門面臨鹹潮威脅的用水困難時期,除了依靠內地供水及全民節約用水外,用水大戶如酒店娛樂業更應主動承擔企業對社會應盡的責任和義務。企業積極節約用水,可以貢獻社會之餘,亦能節省經營成本,更有助建立更為正面的企業形象。她認為多間大型酒店娛樂公司積極採取進一步的節水措施能對工商業界起到帶頭作用,她呼籲全澳工商業界亦應立即響應節水行動,實行有效的節水措施,共同為抵抗鹹潮出一分力。
業界實施多項措施響應政府節水行動
會上各酒店娛樂公司代表均表示支持節水行動,並會儘量採取小組建議的節水方案,加緊實行進一步的節水措施。永利澳門股份有限公司承諾會縮減噴泉表演次數及時間,而且噴泉使用循環系統,不需使用大量自來水補充,只須稍為補充自然揮發的水量。澳門美高梅金殿代表表示,酒店早前亦已關閉噴泉,響應節水行動,而且一直均有節水指引推動員工節約用水,酒店亦有使用節水器具以減省用水量。
澳門威尼斯人股份有限公司於開業時已使用節水器具和可節約用水的循環系統,如自動感應式水龍頭及循環使用運河水等,對餐飲部的清潔工序亦有制定內部節水指引。有見今年鹹潮形勢嚴峻,威尼斯人股份有限公司早前亦已主動實行多方面的節水措施,如灌溉植物的用水減少五成;入住酒店超過一日的客人如沒有要求更換毛巾及被單,酒店不會主動更換,以節省洗滌用水;同時,酒店將室溫提高,節約空調冷卻水之餘更可節能;短期內會向顧客及員工進一步加強宣傳節約用水。
澳門新濠鋒酒店代表指出,酒店在設計時已考慮到節水的重要性,因此酒店使用節水器具,減省了三成用水量;另外,更使用水循環系統,將住客的洗澡及洗手水收集並淨化後,再用作沖廁水,實行一水多用。澳門新濠天地同樣使用節水器具,對住房部及餐飲部也有內部節水指引,往後會繼續加強節約用水,但必須能夠保障基本衛生條件。
澳門新葡京代表表示,酒店全線已使用自動感應式水龍頭,而且一直持續改善用水習慣,如中餐部已停止以不停沖水的方式解凍和處理食物,改用更為節水的方法處理;現在更向員工加強宣傳節約用水,呼籲配合政府的節水行動。
研究有助推動節約用水的水價機制
黃穗文透露,節水大綱諮詢文本將於短期內出台,隨即會開展有助促進節水的水價機制的研究,相信新水價機制對大型酒店娛樂場所及大用水量的工商業的用水成本必然有上調壓力。因此,小組會先促進大型酒店娛樂場所及工商業界實行節水措施,其後再推出新水價機制,以便業界作好準備迎。



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