在12月7日，旅遊學院旅遊零售及市場推廣管理專業二年級學生到澳門紅十字會捐贈澳門幣44,500元善款以作援助青海災區重建工作之用，由澳門紅十事會代表接收。此善款是學生們於11月26日統籌舉辦的慈善紅酒義賣會；及11月至12月期間，於本澳舉行環保袋義賣活動籌募所得。 其中慈善紅酒義賣會邀請了包括澳門酒店業、知名酒商、旅遊學院師生及社會各界人士參與，活動以試酒會及葡萄酒義賣的形式為澳門紅十字會籌款。除此之外，該專業學生亦於11及12月兩個週末在新馬路、議事亭前地、水坑尾與高士德等地舉行環保袋義賣活動，通過義賣由學生們設計的原創環保袋，為澳門紅十字會籌集善款。 參加試酒會的人士對這次慈善活動給予良好的評價及肯定。其中，澳門四季酒店代表更表示欣賞學生們的表現；希望這些學生在畢業之後能到酒店任職。除此之外，學生們在新馬路，水坑尾等地所舉辦的環保袋義賣活動亦得到廣大市民的支持。市民們紛紛慷慨解囊，購買學生設計的環保袋之餘更額外捐款，以實際行動支援內地需要幫助的同胞。正因青海地震災區現在正進行重建工作，需要大量的物資以及其他援助，所以旅遊學院學生及澳門紅十字會一致決定，將這次活動所籌得的善款全數用來支援青海地震災區的災後重建工作。 隨著近年澳門旅遊博彩業發展日趨興旺，以及自由行遊客的日益增多，旅遊零售行業亦隨高速發展。有鑑於此，學院開設旅遊零售及市場推廣管理專業以培育更多零售服務業方面的人才。此專業學生除了在校學習零售方面相關的理論課程外，更通過兩次分別為期四星期的零售業體驗計劃和半年的實習計劃來豐富從事零售業的工作經驗。這次所舉辦的慈善活動亦是他們的實踐課程之一，通過向顧客介紹及推銷他們自行設計的環保袋，既鍛煉了他們的溝通和銷售技巧，又提高了他們自身的服務質素，以豐富他們作為專業銷售人員的經驗。
