「特許經營」 (Franchising) 的經營模式近年在澳門發展迅速，最近以此種模式營運的餐飲及零售等旅遊服務相關行業亦相繼增加。有見及此，旅遊學院國際旅遊研究中心與英國牛津布魯克斯大學 (Oxford Brookes University, UK) 合作進行相關範疇的研究，希望藉此協助在澳門目前及潛在的特許經營加盟商。是日更於旅遊學院舉行「國際特許經營的成功合夥」講座，超過三十人出席，當中包括特許經營商戶、中小企業經營者以及經濟局、貿易投資促進局的代表。 主持此次講座的兩位學者，Levent Altinay博士及Maureen Brookes博士均來自牛津布魯克斯大學，是特許經營、企業及服務管理領域上的專家，於此範疇具豐富研究經驗。Altinay博士之研究主要著重策略聯盟管理相關之社會及文化領域，對於如何在不同地區及市場識別及選擇特許經營伙伴之課題具有相當貢獻。而Brookes博士則專注於拓展國際市場的策略，包括特許經營及聯盟協議，以及針對建立後勤支援團隊及相關議題。兩位學者之研究對構建概念、開發研究工具以及分析研究成果等方面起著關鍵性的作用。此外，是次講座的另一位講者旅遊學院副教授楊慕華博士則於講座中向參與者介紹了特許經營在澳門的現況。 講座內容包括特許經營的基本介紹、國際特許經營之商業形勢、特許經營之優劣勢分析、以及國際上的成功經驗與例子等。講者還就特許經營模式在澳門的發展及前景作深入探討，並與參加者進行交流及討論。 「成功的國際特許經營合夥」講座為旅遊學院十五週年慶祝活動系列之一，目的為本澳參與特許經營人士介紹此範疇之議題，集思廣益、互相交流，從而進一步推動特許經營於澳門之發展；為打造澳門成為國際化旅遊城市起了長遠而積極的作用。
