環境保護局與澳門飲食業聯合商會合辦“美食節減廢計劃—減廢美食親子遊”活動，藉此向社會下一代灌輸減少製造廢物、把垃圾分類棄置等環保習慣，在享用美食、增進親子關係的同時亦珍惜資源、支持環保。 環境保護局與澳門飲食業聯合商會於“第十屆美食節”舉行期間共同推動“美食節減廢計劃”，鼓勵到美食節的市民及旅客減少使用一次性餐具、膠袋以及把垃圾分類棄置，在享用美食之餘，亦支持環保。 與此同時，為了向下一代灌輸這一綠色理念，特意舉行一項 “減廢美食親子遊”的活動，並期望藉此活動，體現出在推動環保教育中，家長以身作則的重要性。邀請了“綠色學校伙伴計劃” 10名幼稚園學生聯同其家長一起參與了活動，他們自攜環保餐具參與美食節，利用這些環保餐具盛載所購買的食物享用，並自攜環保袋取代膠袋，務求避免使用一次性餐具及膠袋，減少製造廢物。學生及家長們在享用美食後，還共同將垃圾分門別類放入回收桶內，以利資源回收再用。 環境保護局期望藉著是次親子遊活動，作為活生生的環保生活教育體驗，讓學生及家長們認識一次性餐具對環境造成的禍害、減少使用一次性餐具及膠袋、並養成把垃圾分類棄置的生活習憤等環保訊息，並期望參與的家長認識到下一代的環保教育必須從小開始培養，並體會到在環保教育中，家長以身作則與子女一起身體力行對保護環境所起到的重要作用。 環境保護局鼓勵學生及家長們於 “減廢美食親子遊”活動後把減少使用一
次性餐具、垃圾分類棄置等環保意識帶進日常生活中，並持之以恆成為日常的綠色生活習慣。
