澳門旅遊業近年發展迅速，酒店業為當中關鍵一環，有關管理層因此必須具備策略思維及前瞻眼界，繼續帶動整體長遠發展。有見及此，澳門旅遊學院(IFT)與「康奈爾 – 南洋款待管理學院」（Cornell-Nanyang Institute of Hospitality Management - CNI）合辦「CNI-IFT酒店策略管理綜合高級證書」課程，為業界管理人員提供全面的有關培訓。 課程於2010及2011年共提供4個單元：
單元一 酒店運作策略 (已於2010年1月開課)
單元二 酒店市場推廣策略 (於2010年7月22至23日進行)
單元三 策略思維 單元四 策略財務管理
有興趣人士可從中選擇其一，完成課程後將獲發「CNI-IFT 高級管理課程證書」，修畢全部四個單元之學員更可獲頒發「CNI-IFT酒店策略管理綜合高級證書」。 「酒店市場推廣策略」為「CNI-IFT酒店策略管理綜合高級證書」所包含的四個單元之一，啓發學員以創新、務實及有利各方的途徑處理酒店市場推廣策略上的挑戰。學員將認識到最新的策略思維及酒店市場學分析手法，包括逆向市場營銷及策略分析、價值創新、品牌資產管理及營銷績效。 旅遊學院非常榮幸邀得康奈爾 – 南洋款待管理學院Gerard Gonzales副教授講課，Gonzales教授累積三十年的國際級酒店及度假村管理經驗，曾於新加坡、印尼、馬來西亞及美國的酒店度假或餐飲機構出任要職，包括總經理、財務總監、顧問、行政人員及內審員，之後於1989年成立其個人管理顧問公司Gonzales & Associates。作為首席顧問，Gonzales教授為各獨立或連鎖酒店就策略計劃及市場推廣、資產管理、組織發展及顧客價值管理等範疇上提供專業意見，涉足地點計有新加坡、馬來西亞、印尼、中國、法國及英國。 為期兩天的「酒店市場推廣策略」高級管理課程包括以下課題： I. 市場推廣策略化
- 市場推廣之商業目的
- 策略規劃
- 市場推廣策略系統
- 市場推廣策略規劃 2. 策略分折
- 外部環境分析
- 競爭對手分析
- 顧客分析
- SWOT 分析 3. 品牌資產管理
- 品牌與品牌資產的關係
- 品牌資產管理課題 4. 價值創新
- 競爭手法對比：過去及現在
- 創新的4種透視角度
- 藍海策略 5. 測量值
- 營銷績效的審計過程 6. 個案分析及討論
- 三亞珠江花園酒店
- 悅榕莊：一個強大服務品牌的發展 澳門旅遊學院及新加坡「康奈爾 – 南洋款待管理學院」由2007年開始合辦高級管理課程及公開演說，為業界專業人士提供自我增值的機會。「康奈爾 – 南洋款待管理學院」由世界著名的美國康奈爾大學酒店行政學院及新加坡南洋理工大學商學院合辦，結合了世界知名酒店管理學院與亞洲精英商學院的專長。新加坡南洋理工大學商學院更被金融時報評為2009年全球最佳商學院之一，排名第二十四位，有關學院的詳細資料，可瀏覽網頁www.cni.ntu.edu.sg。 一直以來，旅遊學院致力尋求多元化發展，積極開拓國際性區域的合作項目，從而提升課程素質，貢獻業界和社會。藉著舉辦高級管理課程及公開演說，與資深管理人員共同探求澳門旅遊業發展情況及當前面對的挑戰。
