為促使本澳的大型酒店娛樂場所共同響應節水行動，特區政府推動構建節水型社會工作小組（下稱節水小組）於8月10日邀請了本澳多間大型酒店及娛樂設施代表舉行會議，了解現時各酒店所採用的節水措施，並共同探討進一步節水的可行性，期望通過業界的努力，抑制酒店業用水增長率。 小組呼籲業界進一步節水
會議在港務局大樓舉行，並由節水小組組長、港務局局長黃穗文主持。黃穗文在會上介紹了今冬明春的水情，並指出隨著本澳旅遊業的發展帶動本澳旅客人數不斷上升，同時提高了本澳酒店業用水量的增長速度。
黃穗文表示政府近年大力推動社會各界節約用水，除深入社區舉辦各類型的宣傳活動外，還兩度舉辦節水回贈計劃、進行校園節水推廣計劃、向中小企商戶派發節水器具、重整自來水價格機制等的工作均取得了不錯的成效。另一方面，酒店業界近年亦積極配合政府的節水政策，承擔了企業應有的社會責任，採取了有效的節水措施。但由於今冬明春的鹹潮形勢仍然嚴峻，她希望酒店業界積極尋求並採取更多的節水措施，抑制用水量的增長速度，共同保障澳門的用水安全。 酒店業界採取多方面節水措施
各酒店的與會代表均表示支持節水行動，而部分酒店已投入資源提升了硬件設備，並採用了新的技術和工程措施進一步提高用水效益，例如設置污水收集和循環再用系統等。各酒店亦同意致力營造節水氛圍，例如為員工提供用水指引，在酒店及客房內放置節水告示等，提示旅客和員工珍惜水資源、節約用水，以減少酒店的耗水量和經營成本，亦有助建立更為正面的企業形象。 業界積極響應節水計劃
黃穗文在會上表示節水小組擬推出"酒店節水計劃"，希望鼓勵本澳的酒店因應各自的實際情況，在現有的基礎上訂定節水目標，按既定的目標持續採取進一步的節水措施響應本澳的節水規劃。各酒店均對計劃表示支持，未來將會共同合作深化該計劃，為澳門的節水工作貢獻一分力量。
參與會議的包括澳門葡京酒店、新葡京酒店、澳門威尼斯人度假村酒店、澳門金沙酒店、永利澳門股份有限公司、澳門新濠天地、澳門銀河以及澳門星際酒店等。