由澳門貿易投資促進局、巴西特許經營商會、台灣連鎖加盟促進協會、澳門國際品牌企業商會、澳門連鎖加盟商會、香港專利授權及特許經營協會共同主辦；中國連鎖經營協會、國際特許經營協會及日本特許經營協會支持；澳門廣告商會承辦，並以"品牌無限延伸 商機一觸即發"為口號的"澳門國際品牌連鎖加盟展2011"（以下稱2011MFE），於今日(7月8日)上午假澳門威尼斯人~度假村~酒店展館D隆重開幕。2011MFE於7月8日安排了456場商業配對，簽約項目共9份。 2011MFE開幕式的主禮嘉賓包括有：中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署副特派員宋彥斌、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室辦公廳副主任卞濤、澳門貿易投資促進局代主席陳敬紅、澳門特別行政區政府經濟局代表陳子慧、巴西特許經營商會理事長卡瑪爾戈、澳門國際品牌企業商會主席蕭婉儀、澳門連鎖加盟商會主席馬志毅、香港專利授權及特許經營協會會長李偉生及台灣連鎖加盟促進協會副理事長余政隆。一眾主禮嘉賓一同主持簡單而隆重的開幕亮燈儀式，為一連三天的2011MFE揭開序幕。 陳敬紅代主席在開幕典禮上致辭時表示，近年，世界各地著名的品牌企業通過特許經營、連鎖加盟、專利授權等方式和形式紛紛進駐澳門，充實了澳門商業領域和市場內涵。有鑑於此，大會根據市場的發展和變化，相應提高了展會的規模和國際化程度。本屆MFE的面積增長了30%，參展商和展位數目分別上升了27%和32%。大會薈萃了超過150個國際品牌，涉及餐飲、零售、服務、教育、市場策劃/顧問/投資項目、金融及地產等多個行業。在提升專業客商參與方面，今年參展的156家企業來自13個國家和地區，其中，泰國、巴西、墨西哥及越南等企業是首次參展。MFE已經逐步發展成為展示澳門市場活力，匯聚國際品牌企業，實現創業投資的平台，並透過各主辦、協辦及支持機構協力共同打造MFE展會，使其成為區域內具規模及國際化的品牌連鎖加盟展。 主禮嘉賓見證簽約儀式及參觀展場
開幕式後，隨即在場內的簽約中心進行了多項簽約儀式，簽約儀式在一眾主禮嘉賓見證下簽署，項目包括澳開設品牌水晶寶石禮品連鎖店合同、代理"3G Mobile"品牌通訊設備協議、研發及代理銷售品牌數碼智力玩具產品協議、加盟授權在澳開設米大爆烤米餅合同、加盟授權在澳門開設"Come Buy"飲品專賣店合同、在台灣台北市開設連鎖品牌《補之林連鎖加盟合同》、加盟授權在澳開設C. Up C+六星級飲品專門店意向書及環保節能照明系統產品代理及經營權合同。 接著，澳門貿易投資促進局代主席陳敬紅陪同一眾主禮嘉賓參觀展場，先後到特裝展區、澳門連鎖加盟專區、以及多個海外參展商的展位，嘉賓們除了與多個展位負責人懇切交談之外，亦有親身品嘗部份參展商的美食，如沙縣小食狀元餅和扁肉。展會首日開放予商業觀眾參觀，現場洽談氣氛熱烈，多個餐飲展位以試飲試食吸引人流，亦有台式飲品參展商以大型吹氣公仔吸引參觀者注意。不少參展商期望透過MFE增加品牌知名度及招攬加盟商，按照目前所掌握的信息，加盟費由低至兩萬港元的卡通品牌設計合作，至高達300萬人民幣的飾品零售項目，歡迎中小企和有意創業者到場尋找合作機會。 透過論壇分享交流連鎖加盟成功經驗
為協助中小企業和各地企業分享連鎖加盟的成功經驗，探討國際品牌的發展策略，把握消費市場的廣大商機，大會在展會前一天及展會首日，分別舉辦了兩場國際品牌連鎖加盟商機論壇，探討"連鎖加盟與世界旅遊休閒中心發展"及"連鎖策略創品牌加盟行銷闖國際"兩個主題，與會的專家學者透過專題發言及綜合討論，一同分享經驗。7月7日的論壇，澳門連鎖加盟商會理事長黃仁民與澳門生產力暨科技轉移中心理事長關敏如代表雙方簽署了合作備忘錄，就共同組織特許經營、連鎖加盟培訓、研討會及工作坊達成共識，另外，還舉行了《澳門連鎖加盟專輯系列-澳門特許經營洽談會2010論壇文集》首發儀式。除論壇之外，還舉辦了多場研討會及專業推介洽談會，讓企業藉此良機向各界推介其產品及服務，其中涉及內容有飲食、教育、服裝、銷售及市場策劃等。 首日大會促成9個簽約項目
2011MFE於7月8日安排了456場商業配對，簽約項目共9份。內容涉及在澳開設品水晶連鎖店;代理通訊設備;代理銷售數碼智力玩具產品;加盟授權在澳開設爆烤米餅及飲料連鎖店;在台北開設連鎖食店;環保節能照明品牌產品代理。 免費餐飲試食、特色廣場及多功能區增洽談氣氛
而根據過往經驗所得，餐飲及零售的連鎖加盟關注度最高，因此今年亦針對上述兩個行業邀請更多相關企業參展 。本屆展會除了繼續設置餐飲試食區之外，還增設MFE廣場及多功能區，讓參展客商即場親身品嚐產品的口味和質量，同時透過精彩的表演，增加場內的洽談氣氛及洽談成效。 免費開放，勿失良機
MFE已成為不同國家或地區企業尋找特許經營商機、開拓特許經營市場的良好平台。一連三天的活動免費入場參觀，歡迎各界工商代表及市民踴躍參加，七月九至十日全面向公眾開放，星期六開放時間上午十一時至晚上八時，星期日上午十一時至下午六時。為方便公眾參觀展會，大會於週六週日安排免費專線巴士接載參會者，共有兩條巴士路線，分別由馬場海邊馬路（近祐新來來超市）及蘇亞利斯博士大馬路（澳門廣場）往返2011MFE會場。如有任何查詢，請致電大會秘書處，電話：6212 8811或瀏覽大會網頁www.mfe.mo。
