隨著外賣訂餐日漸普及,在配送外賣食品時,配送員除須遵守衛生防疫指引外,更須注意各項食品安全須知。將熱食存於保溫箱,生冷即食食品存於冷藏設備中,盡量避免長時間置放在炎熱天氣日曬雨淋,安全地把食品送到目的地。此外,亦須定期清潔消毒配送設備(如車輛及保溫箱等);配送員若身體不適,應暫停接觸食品及盡快求醫。
查看圖庫隨著外賣訂餐日漸普及,在配送外賣食品時,配送員除須遵守衛生防疫指引外,更須注意各項食品安全須知。將熱食存於保溫箱,生冷即食食品存於冷藏設備中,盡量避免長時間置放在炎熱天氣日曬雨淋,安全地把食品送到目的地。此外,亦須定期清潔消毒配送設備(如車輛及保溫箱等);配送員若身體不適,應暫停接觸食品及盡快求醫。
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