消費者委員會在多個超級市場收集了7款雞蛋的價格供消費者參考，有關這次的雞蛋價格專項調查資料已上載於該會網頁內的「專項物價情報站」。
雞蛋營養豐富，價格相對較其他食品都便宜，成為消費者日常生活的主要副食品之一，由於現代生活節奏繁忙，不少消費者都會選擇到超級市場購買預先包裝好的雞蛋，消委會將預先包裝雞蛋列入了專題調查對象，在本月28日進行了有關的價格收集工作。
由於不同超市出售的雞蛋品種各有不同，首次被調查的雞蛋共有7款，產地包括內地、美國及韓國等地，價格會因為品種、產地及處理方法而有差異。
這次調查發現，部份同一品牌的雞蛋在不同零售點有不同程度的價格差距，當中有兩成差價的雞蛋有：'Fred Meyer Grade AA Extra Large Eggs/12隻裝'，最高零售價$22.8；最低零售價$18.8，相差21.28% 、'順明初生雞蛋/8隻裝'，最高零售價$14.5；最低零售價$12.0，相差20.83%，另外，一款韓國產地的雞蛋在來來超級市場的俾利喇街店的售價貴氹仔花城店及下環街市店$3.1，價格差距約為12%。
雞蛋在生產過程容易被雞隻體內的各類細菌污染，尤其是沙門氏菌，所以，建議消費者不要生吃雞蛋，在處理雞蛋前先洗手，只需用清水很快地沖洗一下雞蛋表面，不應過份洗刷蛋殼，若洗去蛋殼上的角皮層，會使角皮層失去阻隔細菌的保護功能。
另外，消費者購買雞蛋時，要小心檢查雞蛋表面有沒有裂紋及是否清潔？包裝是否完整？消費者還要檢查雞蛋的有效食用期，購入的雞蛋應貯存在保持攝氏7度或以下的雪櫃內，打開雞蛋時如有異樣或異味就不要進食。零售商需確保雞蛋的貨源是符合安全及衛生，並要採"先入先出"的原則來出售雞蛋給消費者。
消委會公佈的"雞蛋價格專項調查表"已上載於消委會(www.consumer.gov.mo)網頁內供消費者瀏覽，消費者如有任何查詢，可致電該會熱線89889315。
